No hay mejor forma de brindar con el Perú que con un buen Pisco Sour. Ícono de nuestra identidad y protagonista en celebraciones, esta bebida ha cruzado fronteras, llevando consigo el sabor de nuestras raíces.
Y si de hacer un Pisco Sour perfecto se trata, no hay mejor elección que un buen Pisco Quebranta de Nietto, elaborado con tradición desde 1866, con uvas seleccionadas de nuestros viñedos.
Hoy te enseñamos a prepararlo como un experto, paso a paso, para que puedas llevar el sabor de Nietto a tu casa.
Ingredientes
3 oz de Pisco Quebranta Nietto
1 oz de jugo de limón recién exprimido
1 oz de jarabe de goma (puede ser azúcar blanca disuelta en agua caliente en partes iguales)
1 oz de clara de huevo
5 cubos de hielo
2 o 3 gotas de amargo de angostura (opcional, pero recomendado)
Preparación
- Agrega todos los ingredientes en una coctelera o licuadora: el Pisco Quebranta Nietto, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo.
2. Agita fuerte durante 15 segundos si usas coctelera. Si usas licuadora, bate por 10 segundos hasta que quede espumoso y homogéneo.
3. Sirve en un vaso corto previamente enfriado (puede ser un old fashioned o copa sour).
4. Agrega unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma. Puedes formar un pequeño diseño con la ayuda de un palillo para sorprender visualmente.
¡Listo! Tu Pisco Sour con Quebranta Nietto está servido.
¿Por qué elegir Pisco Quebranta de Nietto?
El Pisco Quebranta de Nietto es sinónimo de elegancia, balance y carácter. Su suavidad y aroma lo convierten en el aliado ideal para realzar los sabores del sour, aportando cuerpo y un final redondo que se siente en cada sorbo.
Además, está elaborado bajo métodos tradicionales, con uvas cosechadas a mano y una destilación cuidadosa que honra cada gota.
Tip Nietto:
Para un resultado más profesional, enfría previamente la copa, usa jugo de limón recién exprimido y siempre, siempre opta por un buen pisco como el Quebranta Nietto. La calidad del destilado hace la diferencia.
¿Te animas a prepararlo en casa?
Brinda con orgullo, brinda con sabor, brinda con Nietto. 🥂
